[Receita] Cheesy Bacon Burger Bites e Bolinho de Arroz Assado

Olá!! 

Semana passada eu queria fazer algo diferente e depois de passear por um dos aplicativos de culinária que tenho, vi uma foto que me deu água na boca e resolvi fazer. Eu fiz minha própria receita de hambúrguer caseiro, mas aqui vou colocar a versão do aplicativo (principalmente porque faço a receita de olho e não saberia dizer as medidas exatas XD). Para acompanhar, procurei uma receita de bolinho de arroz assado para aproveitar sobrinhas :D

Cheesy Bacon Burger Bites

~28 porções~

Ingredientes

7 fatias de bacon

28 Tomates-cereja

3 folhas de Alface

1/2 xícara de Bisquick mix

450g de carne moída

1 ovo

1/4 xícara de maionese

1 colher de chá de molho inglês

1/4 colher de chá de sal

1/4 de colher de chá de pimenta do reino

1/2 xíca de queijo cortado em cubos

28 palitinhos

Modo de preparo

Frite o bacon em uma frigideira antiaderente em fogo médio, virando frequentemente até dourar, mas antes de ficar crocante. Tire o excesso de gordura com papel toalha. Corte cada fatia de bacon em 4 pedaços.

Arrume em cada palito a metade de um tomate, um pedaço de bacon e um pedacinho de alface.

Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes, exceto o queijo. Utilize uma colher de sopa cheia para pegar um pouco da massa e fazer as bolinhas de carne, depois achate cada uma delas, formando os hambúrgueres.

Frite os hambúrgueres em fogo médio a alto por 2 a 3 minutos cada lado. Coloque o queijo para derreter em cima da carne depois de virar. Quando estiver pronto, adicione um palito em cada hambúrguer e sirva imediatamente.

Minha versão:

Eu coloco cebola e alho frescos no preparo do hambúrguer. Não utilizei os seguintes ingredientes:  ovo, maionese, molho inglês e bisquick mix. Utilizei um pouco de farinha para dar liga.

Eu resolvi fazer tudo assado, então utilizei uma forma untada com azeite e coloquei os hambúrgueres por 20 minutos no fogo baixo (180˚). Depois tirei do forno, virei cada hambúrguer e adicionei o bacon e o queijo, e coloquei no forno por mais 15 minutos. Eu fiz apenas 6. 28 é muita coisa XD

Bolinho de arroz assado

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozido

 4 colheres sopa de leite
2 ovos
6 colheres sopa de farinha de trigo
Cheiro verde picado
1/2 colher chá de fermento químico em pó
100g de parmesão ralado
100g de muçarela
Tomates picados sem sementes
1 colher sopa de orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Junte em um recipiente o arroz, o leite, ovos, queijo ralado, orégano e o sal. Adicione seis colheres de farinha de trigo e misture até que fique homogêneo.

 Modele os bolinhos e coloque o tomate e a muçarela no centro, feche-os e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

Eu gostei bastante das duas receitas :)

Desejo a todos uma ótima semana! ^_^

Kisu~

Alimentação saudável

Boa noite!

 http://wp.clicrbs.com.br/viverbem

Já tem bastante tempo que tenho optado por alimentos orgânicos. Raramente compro vegetais e frutas "normais". É incrível que o fato de saber que não estou ingerindo agrotóxico na maior parte do tempo me deixe muito melhor.

http://www.slcalimentos.com.br

Infelizmente, os alimentos orgânicos ainda são bem mais caros que os demais, mas acredito que valha a pena. Espero que no futuro esses alimentos se tornem mais acessíveis. O que me deixa animada é que hoje em dia está cada vez mais fácil de encontrá-los em mercados e podemos até encomendá-los pela internet! Veja aqui onde encontrar alimentos orgânicos em sua cidade.

 

 http://veja.abril.com.br

Além dos vegetais e frutas, também podemos encontrar diversos produtos orgânicos, como farinhas, açúcares, molhos, sucos e até muffins e biscoitos!

 http://www.jasminealimentos.com/

Uma das coisas que me fez falta depois de me mudar para Brasília foi a ausência de feirinhas de bairro. Eu adorava dar uma passadinha na feira todo sábado de manhã e comprar vegetais frescos e flores! Era um momento bem agradável.

 

http://compromissoconsciente.blogspot.com.br

Hoje em dia me preocupo muito em ter uma alimentação variada e balanceada. Isso tem refletido diretamente na minha saúde, visto que me sinto bem mais disposta e saudável! Também tomo bastante cuidado quando compro os demais alimentos, sempre observando a quantidade de sódio e carboidratos, por exemplo. Além disso, estou reduzindo cada vez mais a ingestão de refrigerantes, e já tem muitos anos que não tomo coca-cola.

 http://capitalgourmet.terra.com.br

Ainda preciso me policiar para tomar bastante água durante o dia. Sempre esqueço de fazer isso, o que não é bom. Estou sempre me esforçando para me lembrar de fazer isso constantemente. Alguém tem alguma sugestão?

 

http://www1.folha.uol.com.br

Não resisto a doces e também como coisas que não são muito saudáveis. Acredito que o importante é não exagerar. Gosto de comer por prazer. Quis escrever um pouco sobre meus hábitos alimentares, pois sinto que as mudanças que tenho feito me ajudaram bastante a ter uma saúde melhor e nem precisei me privar de comer coisas que gosto!

 http://hypescience.com

Vocês se preocupam com a alimentação? Evitam algum tipo de alimento? 

O que vocês fazem para se manter saudáveis?

Até a próxima!